是两个不同的品牌，口味不同。

1、秋林食品生产的红肠在口感上大蒜味重，略咸，而秋林里道斯是秋林公司引入并改良生产的品牌，大蒜味相对较淡。

2、秋林里道斯在分家后将制作工艺与核心技术人员全都带走，因此红肠仍然是秋林里道斯的更正宗，味道更好。

区别如下：秋林里道斯和秋林食品是两家不同的企业。秋林里道斯的前身是秋林食品厂的糖果车间，后来从俄国引入红肠生产技术，并逐渐发展成为一家独立的公司。

秋林食品则主要生产面包、果酱等产品。两个品牌都生产红肠，在原料、配方和制作工艺等方面存在一定的差异。