15人的旅游团和30人的旅游团有以下几个主要区别：

1. 大小和规模：30人的旅游团相对15人的旅游团来说，人数更多，规模更大。相应的，旅游团队中的社会、文化、心理和环境的影响也会增加。

2. 活动安排：团队规模可能会影响到旅游活动的安排和组织。例如，一些旅游活动可能只能容纳有限的人数，30人的团队可能需要分割成几个小组，或者某些活动可能因为场地或设施的限制而无法进行。而在15人的团队中，这些问题可能会更容易解决。

3. 互动和交流：在30人的旅游团中，成员之间的互动和交流可能会更复杂。人数越多，可能需要更长时间才能相互熟悉和建立信任，也可能更难以达成一致的决策。相比之下，15人的旅游团可能会更容易建立密切的关系和进行有效的决策。

4. 管理和领导：在30人的旅游团中，管理和领导可能会更具挑战性。可能需要更多的协调和沟通才能保持团队的秩序和节奏。而在15人的旅游团中，管理和领导可能会更容易一些。

5. 费用和预算：一般来说，30人的旅游团可能会比15人的旅游团更昂贵，因为需要更多的交通、住宿、餐饮和其他方面的资源。这可能会影响到旅游团的预算和成员的经济能力。

总之，15人的旅游团和30人的旅游团在大小、规模、活动安排、互动交流、管理和领导以及费用预算等方面都有一些区别，需要根据实际情况选择适合自己的团队规模。